Les 2017 du Domaine François Chidaine sont enfin arrivés à Luxembourg. L’année 2017 a engendré des Chenins sur les agrûmes, les fruits à noyau avec une belle rondeur.

La cuvée les Choisilles s’exprime sur les agrûmes (citron), la pêche blanche, le fruit de la passion avec une finale fraiche et équilibré. C’est un vin vif et fruité.

La cuvée Les Bournais développe un côté plus rond avec des arômes de pêches, abricots et agrûmes, tandis que le sauvignon 2017 montre un coté plus végétal, herbacé et citronné. C’est un vin rond et plaisant pouvant se boire en apéritif ou sur des fruits de mers.

Enfin le chenin d’ailleurs méthode traditionnelle nous emmène sur des notes de litchi, passion avec une bulle fine et persistante. La bouche est plaisante, ronde et charnue.

François Chidaine nous propose cette année encore de très jolis Chenins minéraux et équilibrés.